Který dodává více rtuti, zubního amalgámu nebo sendviče z tuňáka? 

G. Mark Richardson, Ph.D.
Risklogická vědecká službas Inc., Ottawa, KANADA

Úvod

hg-koláč

Debata o expozici rtuti (Hg) ze zubního amalgámu pokračuje v Severní Americe (viz například: Richardson et al., 2011; Richardson, v tisku). Jednou z reakcí na tuto debatu bylo tvrzení, že člověk přijímá více rtuti konzumací sendviče s tuňákem než zubními amalgámovými výplněmi (Greger, 2012). Greger (2012) dokonce naznačuje, že k dodání stejné dávky rtuti, jako je konzumace 29 sendviče s tuňákem týdně, je zapotřebí celkem 1 zubů plných amalgámu. Platnost tohoto tvrzení samozřejmě vyžaduje zvážení řady faktorů a předpokladů, z nichž žádný není definován ani popsán Gregerem (2012).

Přečtěte si celý článek.